{"id":19236,"date":"2026-06-14T08:26:36","date_gmt":"2026-06-14T07:26:36","guid":{"rendered":"https:\/\/krabat.menneske.dk\/kkblog\/?p=19236"},"modified":"2026-06-14T08:38:00","modified_gmt":"2026-06-14T07:38:00","slug":"pesticidrester-i-jordbaer-kobt-i-danmark","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/krabat.menneske.dk\/kkblog\/2026\/06\/14\/pesticidrester-i-jordbaer-kobt-i-danmark\/","title":{"rendered":"Pesticidcocktail i jordb\u00e6r k\u00f8bt i Danmark"},"content":{"rendered":"
\u00a0<\/div>\n
\n
\n
    \n
  • Azoxystrobin<\/strong>: Bruges mod svampesygdomme i produktionen af frugt, gr\u00f8ntsager og korn. EFSA har konkluderet, at der ikke er identificeret en uacceptabel risiko for forbrugere ved godkendte anvendelser.\u00a0<\/li>\n
  • Boscalid<\/strong>: Det er et syntetisk svampemiddel, der ofte bliver fundet i frugt. Det virker ved at blokere et enzym i svampenes energistofskifte, s\u00e5 de ikke kan vokse og formere sig.\u00a0<\/li>\n
  • Bupirymat<\/strong>: Det bruges is\u00e6r til frugt og gr\u00f8ntsager. EFSA\u2019s gennemgang af pesticidrester har konkluderet, at der ikke blev identificeret nogen umiddelbar risiko for forbrugere.\u00a0Der er dog ogs\u00e5 en bekymring for milj\u00f8p\u00e5virkning.\u00a0<\/li>\n
  • Cyprodinil<\/strong>: Det er et svampemiddel, der anvendes i landbruget til at bek\u00e6mpe plantesygdomme is\u00e6r i korn, frugt og gr\u00f8ntsager. Stoffet er godkendt til brug og markedsf\u00f8ring i EU, og det overv\u00e5ges n\u00f8je med fastsatte gr\u00e6nsev\u00e6rdier for, hvor meget der m\u00e5 findes i f\u00f8devarer\u00a0<\/li>\n
  • Cyflumetofen<\/strong>: Et middel mod mider i prim\u00e6rt frugt og gr\u00f8ntsager. EFSA har vurderet, at der ikke er identificeret en umiddelbar risiko for forbrugere ved de godkendte anvendelser, men brugen kan v\u00e6re kritisk for \u00f8kosystemer og vandmilj\u00f8.\u00a0<\/li>\n
  • Difenoconazol<\/strong>: Et svampemiddel, der bruges mod svampesygdomme i is\u00e6r frugt og gr\u00f8ntsager. Anses ikke for at udg\u00f8re en risiko hos forbrugerne, hvis det anvendes efter reglerne.\u00a0<\/li>\n
  • Ethirimol<\/strong>: Det er et svampemiddel, der ikke er godkendt som aktivt stof i EU under pesticidforordningen. Det betyder i praksis, at det ikke m\u00e5 indg\u00e5 i godkendte plantebeskyttelsesmidler og ikke m\u00e5 anvendes direkte som pesticid i EU-landbrug. Men det kan stadig optr\u00e6de som rest i andre godkendte midler, fordi det dannes fra bupririmat, der er godkendt til brug i EU.\u00a0<\/li>\n
  • Fenhexamid<\/strong>: Et svampemiddel, der is\u00e6r bruges mod gr\u00e5skimmel i afgr\u00f8der som jordb\u00e6r, vindruer og tomater. EFSA har ikke er identificeret en uacceptabel risiko for forbrugere ved godkendt anvendelse og de fastsatte gr\u00e6nsev\u00e6rdier. Man er dog i forskningen opm\u00e6rksom p\u00e5, at det kan have en effekt p\u00e5 vandlevende organismer i naturen.\u00a0<\/li>\n
  • Fludioxonil<\/strong>: Det er et syntetisk svampemiddel, der anvendes i landbruget til bek\u00e6mpelse af svampesygdomme. L\u00e6gemidlet virker ved at h\u00e6mme svampecellernes evne til at vokse og spire og bruges ofte som pesticid p\u00e5 frugt. Sammenlignet med mange \u00e6ldre pesticider vurderes det generelt at have lav akut giftighed for mennesker, men der er stadig milj\u00f8m\u00e6ssige og langsigtede usikkerheder, der ikke er unders\u00f8gt tilstr\u00e6kkeligt.\u00a0\u00a0<\/li>\n
  • Fluopyram<\/strong>: Bruges i landbruget til at bek\u00e6mpe sygdomme som gr\u00e5skimmel og meldug. If\u00f8lge FN\u2019s f\u00f8devare- og landbrugsorganisationvurderes fluopyram ikke at udg\u00f8re en kr\u00e6ftrisiko for mennesker ved de tilladte niveauer i f\u00f8devarer, men stoffet er klassificeret som skadeligt for nyrerne.\u00a0\u00a0<\/li>\n
  • Hexythiazox<\/strong>: Middel der bruges for at bek\u00e6mpe mider. Bruges mest p\u00e5 frugttr\u00e6er, og b\u00e6r. Det har en lav risiko for forbrugere, hvis det anvendes i de godkendte m\u00e6ngder. Bekymringer har g\u00e5et p\u00e5 konsekvenserne for vandmilj\u00f8, da stoffet kan v\u00e6re skadeligt for visse vandlevende organismer.\u00a0<\/li>\n
  • Kobber<\/strong>: Bruges som svampemiddel, is\u00e6r i visse former for \u00f8kologisk dyrkning. Kobber er et naturligt grundstof, men kan v\u00e6re problematisk i h\u00f8je m\u00e6ngder.<\/li>\n
  • Kresoxim<\/strong>-methyl: Bruges mod svampesygdomme i frugt, korn og gr\u00f8ntsager. EFSA har vurderet, at der ikke er identificeret en uacceptabel risiko for forbrugere, hvis bare det anvendes ud fra de fastsatte gr\u00e6nsev\u00e6rdier.\u00a0\u00a0<\/li>\n
  • Mepanipyrim<\/strong>: svampemiddel mod blandt andet gr\u00e5skimmel p\u00e5 produkter som jordb\u00e6r, vindruer og tomater. De europ\u00e6iske myndigheder vurderer, at Mepanipyrim normalt udg\u00f8r en lav forbrugerrisiko ved godkendt anvendelse. Til geng\u00e6ld er det blandt de stoffer, hvor der har v\u00e6ret st\u00f8rre opm\u00e6rksomhed p\u00e5 potentielle langtidsvirkninger og milj\u00f8p\u00e5virkninger\u00a0<\/li>\n
  • Metrafenon<\/strong> (Metrafenone): Et svampemiddel, der er godkendt til bek\u00e6mpelse af meldug. Stoffet har lav akut giftighed, men er der har v\u00e6ret debat om mulige kr\u00e6ftfremkaldende egenskaber. Dog vurderer EU, at de tilladte spr\u00f8jtem\u00e6ngder er fastsat s\u00e5 lavt, at den menneskelige sundhed er beskyttet.<\/li>\n
  • Penconazol<\/strong>: Et svampemiddel, der bruges mod is\u00e6r meldug og andre svampesygdomme i frugt. Der er en lav sundhedsrisiko for forbruger, hvis det overholder gr\u00e6nsev\u00e6rdierne.\u00a0<\/li>\n
  • Pirimicarb<\/strong>: Et insektmiddel der bruges mod bladlus. EU-vurderinger har generelt konkluderet, at forbrugere ikke uds\u00e6ttes for uacceptabel risiko via f\u00f8devarer, n\u00e5r stoffet bruges korrekt og inden for gr\u00e6nsev\u00e6rdier.\u00a0<\/li>\n
  • Pyraclostrobin<\/strong>: Det bruges mod svampesygdomme. EFSA har ikke identificeret en uacceptabel risiko for forbrugere ved godkendt anvendelse og de fastsatte gr\u00e6nsev\u00e6rdier.\u00a0<\/li>\n
  • Pyrimethanil<\/strong>: Et svampemiddel, der is\u00e6r bruges mod gr\u00e5skimmel i frugt og gr\u00f8ntsager. Der er en lav risiko for forbrugere, hvis det anvendes korrekt. Dog kan det p\u00e5virker vandmilj\u00f8et.\u00a0<\/li>\n
  • Spinosad<\/strong>: Et insektmiddel, der er tilladt i \u00f8kologisk landbrug. EFSA vurderer generelt, at spinosad ikke giver en uacceptabel risiko for forbrugere ved godkendt anvendelse.\u00a0<\/li>\n
  • Trifloxystrobin<\/strong>: Stoffet bruges mod svampesygdomme i frugt og gr\u00f8ntsager. Det vurderes af EU, at der er en lav forbrugerrisiko, hvis det anvendes under de godkendte rammer.<\/li>\n<\/ul>\n

    Kontrol afsl\u00f8rer: Jordb\u00e6r er fyldt med pesticidrester<\/a><\/p><\/blockquote>\n