The World’s Most Efficient Public Library

The smorgasbord is a reality. Now we need to pay the staff and food suppliers.

Share

 

If free and open access to all of human knowledge at the push of a button truly prevents our society’s beloved artists, authors, thinkers, and other creative people from putting food on their tables, then maybe it’s time to rethink how to put food on their tables

via The Pirate Bay Is The World’s Most Efficient Public Library – Falkvinge on Infopolicy.

Please acknowledge that TPB represents an idea, which TPB is neither alone in actualizing nor the first to implement into Human Culture. Besides the numerous other torrent sites all over the world, NewsGroups, FTP sharing, deaddrops, DVDs and not to mention people populating torrent sites or equally sharing and caring about culture both popular and not so well known from hand to hand, stating that sharing forms the basis of human evolution is not a stretch of fact.

That sharing has become digitally efficient is not a bad thing – the question is, who should control efficient sharing? And how are content creators kept fairly in the loop?

 

LYD: Sang om forbi

For fire stemmer.

Share

SANG OM FORBI

Lydklip: Adobe Flash Player (version 9 eller højere) kræves for at afspille dette lydklip. Hent den seneste version her. Du skal også have JavaScript aktiveret i din browser.

Jo, én af de 4 stemmer synger ude af harmoni. Den er tonet ned, men den er der. Det er ikke en fejl.

Til gengæld var det en fejl at synge “fordi”, men jeg beholdt den, fordi en fastholdelse af titlen dermed kunne uddybe hele teksten.

SANG OM FORBI

Dette er en sang om fordi

bladene blev ikke hængende

der var sgu nok ikke mere at sie

 

jeg ville værne om

det sande det underlige

men der var sgu nok bare ikke

mere at sie

Optaget, indtalt tekst [link]
Og se under “KRABATEN” i menuen

Fri Vilje vs. at Prutte

Mine prutter er de bedste!

Share

Man kan sandsynliggøre bestemt adfærd i et menneske, men så også KUN sandsynliggøre, at f.eks. jeg formodentlig ikke vil lukke tarmgas ud hos dronningen, fordi jeg finder det socialt akavet, (men om det sker, kan ikke udelukkes 100%) – mens det er sandsynligt at jeg i mit eget hjem ikke vil have nær så mange hæmninger med at slippe en vind, når gassen står højt i endetarmen. Således ér jeg at lukke tarmgas ud i et givent øjeblik, eller jeg ér ikke (og de øjeblikke er der sjovt nok flest af). Et væld af forskellige faktorer, som ikke alle er i min kontrol, selvom jeg måtte ønske det, fører frem til dét der sker: En stinker eller ikke en stinker.
 
Man kan kun handle som dét, man i et givent øjeblik ér. Det er ikke forudbestemt, at man ville lukke stinkende gas ud i dette øjeblik, men et eller andet øjeblik, JA, for mennesker prutter. Prutten var bare ikke til at undgå i dét sekund, man fes. Fokuserer man KUN på pruttesekundet og ikke på øjeblikket før eller efter, er det muligt at argumentere, at alle spor i livet mødtes i dette sekund, konvergerede. Men reelt at forklare en prut med, hvad der er gået forud, vil være en rationalisering af udvalgte fortidige faktorer, ikke en beskrivelse af et forudbestemt forløb. At inddrage valgte faktorer som uafviselig årsag til, at nogen pruttede, er at scenografere verden – at lave en version af verden, der passer til ens måde at se verden på eller forsøge at lægge hændelsesforløb i semi-videnskabelig statistisk spændetrøje.
 
En prut kunne hverken være undgået – ved som beskuer at opstille muligheder i fortiden (det man kalder at “græde over spildt mælk”) – eller ikke være undgået – ved som pruttende at påstå, at man ikke behøver udøve absolut kropskontrol i det offentlige rum med et argument om, at “alle jo ved”, at mennesker prutter, når vi ikke kan holde det tilbage længere. Men med observans på delkonsekvenser af at prutte – udstødelse af flokken, f.eks. – kan man føle sig tvunget til at lære stærkere kropskontrol for at undgå udstødelse i fremtiden, når kroppen vil prutte. Og vil selv blive generet af manglende kontrol, hvis man ikke kan holde gassen tilbage.
 
Om man prutter eller ej er noget man ér. Indtil man ikke ér det mere, hvis nogen sinde, før man er død. Det er derfor på samme tid noget man gør – en handling – og ikke noget man gør – et kortvarigt værensudtryk på lige fod med at tørre sved af panden. Det er både en frivillig handling og uden for kontrol I DET SEKUND, man prutter:

Man kan forsøge at holde det tilbage, fordi man ikke synes det er det rigtige sted at prutte. Hvis man har behov for og formår at forladet området med formålet at prutte, ér det så også en del af, hvem man er. Bliver man og prutter, af frygt for at blive bemærket som fraværende fra fællesskabet, er dét en del af, hvem man er. Holder man tarmgassen tilbage, til man får ondt i maven, er dét en del af, hvem man er. Og hvor man end prutter, er dét blandt meget andet hvad man i dét øjeblik ér – som holdning betragtet.
 
Prut, sagde tarmen og lugtede lidt, og snart igen var man en hel masse andet, der ikke lugtede, men som man heller ikke havde den store kontrol over. Et kort sekund, og så skiftede dét også. Og det næste. Og så fremdeles.
 
Ubehaget ved at holde stillelsen af behov tilbage fungerer som erindringshjælp til udformning af fremtidig adfærd, fremtidig væren. Hvad prutning angår er et problem måske, at mange mennesker ofte kan lide lugten af egen prut, og uanset risikoen for social forstødelse med en vis ydmyghed kan manifestere et lugtterritorium ved at lukke gas ud, som kan retfærdiggøres med “jeg kunne ikke holde den tilbage.”
 
Er dét primitivt? Hvilken væren er bedst i et civilsamfund, hvor folk foretrækker lugten af egen prut og sjældent lugten af de andres?

Oplæsnings- og Spillesteder m/ poesi & Poesi- og Litteratur-festivaler i DK

Har du kendskab til faste arrangementer, så skriv det i kommentarfeltet. Gerne m/ kontaktperson.

Share

[opdateret marts 2017]

Aabenraa | Aalborg | Aarhus | AnholtEsbjerg | Helsingør | Hillerød | KoldingKøbenhavn | Nykøbing F.Odense | Sønderborg | Viborg



Aabenraa

Østersøhøjskolen

[til top]

 

Aalborg 

Månedens tilbagevendende oplæsninger i Aalborg
[kom med nogle]

Aalborg, Scener

Ordkraft på Nordkraft

57 grader nord – FB LINK

Værkstedsgalleriet, Danmarksgade 62, Aalborg, lejlighedsvise lyrikarrangementer FB

Skovsgaard Hotel (Karsten Højen) LINK

[til top]



Aarhus

Månedens tilbagevendende oplæsninger i Aarhus

sidste onsdag i måneden – Oplæsning i Paradis LINK
1 x månedligt Ord På Vej LINK

Løves Vin og bogcafe

Aarhus, Festivaler

Vild med ord – Aarhus Litteraturfestival LINK

april Litteraturens Dag, Godsbanen FB 

juli Aarhus Jazzfestival, lejlighedsvise lyrikarrangementer LINK

Geiger lyd- og litteraturfestival Aarhus og København ??

Oktober, Kulturnatten

[til top]

Anholt

Anholt Litteraturfestival 17.-20. august 2017 [FB] [twitter]



Esbjerg

Esbjerg/Fanø lyrik (Erik Trigger – Stinne Berg)

[til top]


Helsingør

Værftet /Biblioteket LINK

[til top]

 


Hillerød

Ordet er Løs på Hillerød bibliotek FB

Lyrik på Første FB

[til top]

 


Kolding

Koldinghus ?

[til top]

 


København

Tilbagevendende oplæsninger i Kbh.

poetisk tirsdag – Det Poetiske Bureau i Galleri Boheme, Snaregade 12 LINK

1. mandag – Copenhagen Poetry Club, La Fortaine
1. onsdag – Ord i Karens Minde i Sydhavnen FB
1. torsdag – Bolsje Fabrikken FB [genoptaget]
1. fredag – Poesi i Staden, Operaen, Christiania FB – lejlighedsvist
1. søndag – Litterær søndagsmatiné, Biblioteket Rentemestervej FB

3. tirsdag – RETRO Litteratursalon, Café Retro, Jægersborggade FB (vil nogen overtage?)
3. onsdag – Ord og Velgørenhed, Mellemrummet, Ravnsborggade 11  FB
3. onsdag – Opdigtet Onsdag FB
3. fredag – CopenOpen, Huset-KBH i Rådhusstræde FB Poetry Slam
visse torsdage Cafè Amar’dillo, Amagerbrogade 156, 2300 København 

sidste torsdag – Karens Minde Kulturhus, Poetisk Møde LINK
sidste torsdag – Kælderlæsninger, Islands Brygges Bibliotek, Njalsgade 15, 2300 Amager, tel. 33 66 32 20
sidste Søndag – DOMEN (tidl. Den Gule Villa) LINK

månedligt, én torsdag Underskoven, Huset-KBH i Rådhusstræde FB
månedligt – Øverste Kirurgiske
, lejlighedsvist på Mayhem, men tjek facebook
månedligt – Poesiens Hus (Østerbro)

Hver anden måned, ca. – Kajsas kælder, Classensgade 10 – næste er 23. sep. 2016

Festivaler og dage

feb/marts – København læser LINK

World Poetry Day

april Lille Bogdag LINK

april Stemmens Dag i Rundetårn
Den årlige internationale Stemmens Dag

april Verdens Bogdag

juli København Jazzfestival – lejlighedsvise lyrikarrangementer

juli Valby Jazzfestival – lejlighedsvise lyrikarrangementer

August Louisianna Litteraturfestival

Oktober Kulturnatten

Oktober Bogmessen (bogmessen)

Oktober Spil Dansk-dagen

Lyrikfestival Huset Kbh.

Vinterjazz (vinter), lejlighedsvise lyrikarrangementer

Elsk din næste (godgørende)

 

SCENER I København

Havnekulturkontoret Århusgade 126, København, Danmark 2150, tel 40 28 50 05

Litteraturhaus

Natkirken (Baptisterne) Nørrebro

”Den hemmelig”, Vesterbro

Kulturstationen, Vanløse

Møllegades Boghandel, Møllegade

Den sorte Diamant, Kbh.

Paludan bogcafe, Kbh

Vangsgård Antikvariat, Kbh

Mimers Magasin (boghandel) Frb.

Stefanskirken og Apostelkirken, og flere andre kirker har lejlighedsvise oplæsningsarrangementer.

Metronomen, Frb.

Kulturhuset Islands Brygge

Valby kulturhus

[til top]

 


Nykøbing F.

1x månedligt ORDstrømmen

Madsnedsø Fort ?

[til top]

 

 

Odense

Månedens tilbagevendende oplæsninger i Odense [kom med nogle]

Ordet Fanger – åben scene – Smedestræde 12 (igennem den gamle Pen&Papir)

2. fredag –  Living Room –


SCENER i Odense

Biblioteker generelt – Dalum, Vollsmose, Tarup, Bolbro

Café Litnet, lejlighedsvise oplæsninger LINK

Hovedbiblioteket (under ombygning til efteråret 2017)

Kjærs Bøger – Klaregade 

Kulturmaskinen – Farvergården 7

Odense Stadsbibliotek

Studenterhus – Amfipladsen 6

Studiestuen – Nedergade 12

Teater Momentum – PoetrySlam Fyn’s faste sted [se datoer]

Festivaler og dage

Marts Odense Lyrik  LINK

August, Odense, Spoken Word-Festival LINK

Oktober Kulturnatten

[til top]



Sønderborg

Biblioteket

(et galleri, hvad hedder det)

 [til top]

 


Viborg

Stationen

1x månedlig Hjemmeoplæsning (Jeppe Ottow)

 [til top]

Animeret Læring – mættet konferenceprogram i Viborg, snart!

RSA Animate (thersa.org) er ikke kun et spøjst TED-internetfænomen. Animation i læring virker!

Share

Animated learning

31. oktober til 2. november afholdes konferencen ”Animated Learning” i Viborg, Danmark. Internationalt anerkendte undervisere og formidlere vil demonstrere og foredrage om betydningen af kreativitet, innovation og visuel kommunikation. Et væld af Workshops udmønter teorierne i praksis. Filmfremvisninger, paneldebatter, networking og meget mere … (Se overnatningsmuligheder i Viborg her.)

TILMELDING
senest 24. Oktober!

3 dage 2900 kr, studerende 895 kr !!! 

 
 Hvor svært kan det egentlig være at formidle hvad paradigmeskiftet i læring består i? Jo, en uddannelse er ikke længere garanti for et job, men…? Hér ses værdien af 11 minutters animation, hvor hver enkelt bestanddel er med til at skabe et visuelt erindrings- og forståelsesfelt til nu og til senere. Og så er det vedkommende morsomt og flot, samtidig!

 

 

Workshops og foredrag 31. oktober

(alle tidspunkter er klik-bare)

17.00
19.00

Workshops og foredrag 1. november

9.00
17.00

Magi på menuen

Lidt sukker med kraft til forvandling!

Share

 

Livet består ikke blot af sukker til at nære og aktivere cellerne, men også af formål for cellernes retning. For menneskene: Kroppens og bevidsthedens modstridende udviklingsforløb gennem livet.

Mens kroppen afvikles, udvikles bevidstheden, og heri opstår Lidelsens og Lykkens Sprog – som beskrivelse af kontrasterne ved at miste og komme til forståelse:

Adgangen til oplevelser, og oplevelserne selv – der har gentaget sig og bundfældet sig og bevist deres værdi i en kultur – antager genkendelige former, som overleveres fra generation til generation og udgør selve fundamentet for de nye menneskers adgang til livet. En sådan form er bl.a. hvert enkelt ord i et sprog – et koncentrat af tusinder, måske hundredetusinder af år med fokus på oplevelser i livet og adgangen hertil. Med tiden har visse oplevelser vist sig at opsummere hele livsforløb og definere formålet med at leve trods modstand og lidelse, og disse oplevelser har fået deres egne ord.

TILLID er et sådant ord.

 

Et voksent menneske, der behøver tillid i sit liv, må fokusere på at være tillid ved at praktisere tillid. Det voksne menneske må kunne klare sig selv, og tilliden skal derfor udstrækkes til sig selv, og ikke til en anden eller andre, som da man var barn. Ikke vise sin kæreste eller chef, eller bjerget eller rebene, eller musikken eller trinnene tillid, men derimod sig selv. Så bliver relationen så meget et samarbejde, som det er muligt.

Jeg tror på sympatisk magi: Ved at omgås dét, som en genstand eller et ord refererer til, tiltrækkes mere af det samme.

Og jo, det virker! Jeg konkluderer at behøve større tiltro til min egen formåen, altså tillid til mig selv, og ind fra venstre kommer straks MORs MENAGERI, poetisk bolsjekogeri mm. – som en ny kontakt over LinkedIn. Jeg bestilte straks 300g TILLID indlejret i sukker.

Altså, idéen alene!


3 dage senere ankom min friske TILLID til mig i en skotøjsæske, indpakket i cellofan. Poesi støbt i sukker, hver eneste farve og streg en selvstændig pølse af varm, rullet og trukket sukkermasse.

Der er lagt ufattelig megen tid i det. Det er med al tydelighed et kærlighedsprojekt.

Jo, jeg forstår, hvordan man laver mønstre i bolsjer. Ikke desto mindre har jeg svært ved at få hjernen til at se sortfarvede og kantede former blive placeret i midten af varme sukker-pølser og tilsammen trukket ud som fingerled-store bolsjer med præcise, læsbare ord i…

MORs MENAGERI: Ordet skaber, hvad det nævner.

 

Men det er åbenbart blot et spørgsmål om at ville det nok!

Sut lidt på dét!

MORs MENAGERI er et klogt sted. Et ydmygt sted. Et stædigt sted – af den slags, jeg bliver glad helt ind i hjertet af at have besøgt. Når nogen fremviser en flig af deres liv et sted på nettet, og dét så er en boblen over med respekt for og kærlighed til det at leve, bliver jeg atter fuld af forundring over alt det på indersiden af et menneske, som formår at skabe og sætte ting i verden.

I min forståelse af tingene kaldes det NÆRVÆR – som egentlig ikke er så kompliceret. Hvis man har lyst til at være her. I livet.

Astrid Søe hedder denne bolsjepoet og ordmagiker. På overfladen blot et sansende menneske, der som mange andre er til stede i verden med sin skaberkraft – holder foredrag, tager ud at synge, laver bolsjer, lever og engagerer sig i sit eget og andres liv. Men når man taler om at få poesien med i hverdagen, er det ikke altid lige til at definere, hvad dét er og hvordan det gøres.

For mig udtrykkes poesien ikke pr. definition i lyrikken eller digtningen, men i en holdning betinget af nærvær – som dén jeg f.eks. finder hér på Menageriets side for Poesibolsjer:

Ordet skaber hvad det nævner.

… Jeg vil starte en bolchebutik.

Bolcherne skal ikke hedde hundeprutter, mågeklatter, store babser, eller lossepladsen.
Der skal være handling bag ordene ”du blir’ hvad du spiser”.
Bolcher med navne som: glæde, kærlighed, frihed, lykke, vilje, håb, tro, nærvær, tillid, mod, skønhed og nærvær.
Jeg vil gerne bede om en pose blandet.

For to kroner skønhed, tre kroner kærlighed, en krones nærvær. Tyg lidt på den.

Sukker driver vore celler, men er et toxin i for store mængder.

Hvis vi alligevel skal stille vore sukkerbehov, hvorfor ikke samtidig bedrive lidt sympatisk magi? Skabe et fokus på dét, vi ønsker, eller give et fokus i gave til én, som behøver det? Og hjælpe med at tiltrække essensen, der driver os og giver mening for os og skaber måleforhold ud af alle levede dage?

Ordbolcher på lager lige nu: MOD, HÅB, TRO, KÆRLIGHED, TILLID, LYKKE, TANKE, NÆRVÆR, FRIHED, LIV, FRED, GLÆDE.
Magi er enkelt.

thelistserve – here winning means sharing

What would you say, if you had the ears of 1 million people, and only one go?

Share

What would be your message, if you had the ears of 1 million people?

Hook up to thelistserve and receive 1 mail every day from one person on the listserve mailing list chosen in a random lottery to be the one to share their life and meaning.

One day it could be you.

On the listserve website you can enter your email to participate, see the number of participants from your own country and all the rest of the countries in the world, as well as read about the project – but it’s really quite simple.

Let me share the message from yesterday’s winner:

“When I was 18, my mother discovered that my stepfather had installed a small pinhole camera in my bathroom.

He was given several misdemeanors but I did *not* press charges despite the overwhelming pressure from everyone to do so. Actually, seven years later, I’m still in contact with him.

Very few people understand this decision. They think I should have sued him for all he’s worth and destroyed his life. “Why do you still talk to that pervert?” they ask.

My answer is this: Because I understand what hate will do if I grab hold of it. It will lodge itself in every corner of my mind and soul and I will go through life believing I’m a victim and that things are happening TO me. I’ll focus on what I don’t have instead of what I do.

I must instead focus on the good and the love. My stepfather wasn’t abusive, verbally or physically, in any way and, in fact, he was a damn good stepfather most of the time.

We are who we are not based solely on who we decide to be in any given moment but what society, people around us, and our environment TEACH us to be. Don’t jump to conclusions about others. Rather, take the time and energy to understand why they do what they do and how they got to be who they are.

Look inward. Forgive yourself, forgive others, and put love out into the world.”

Your input is not shared in public beyond the email list (and personal quotes like the one above). And you control your own level of privacy, if you are selected to share.

The level of openness varies greatly – from happiness found in a new business venture to brief descriptions of life altering circumstances and lessons learned. Most are inspiring and heartfelt depictions of lives similar to your own.

Sign up at thelistserve. You can leave any day you want.

Twitter: https://twitter.com/thelistserve

Conflict is inevitable – war is not.

Peaceful People – the idea is obvious and simple. Peace means ending war. Conflict is inevitable – war is not.

Share

 

Have a look at this Avaaz campaign begun today by author Erik Graff:

Stop future wars by peaceful intervention

Why peaceful intervention?:
Warfare as a means of removing violent and oppressive regimes has only resulted in further sufferings of the populations in question.
Therefore the UN member countries should commit themselves to support peaceful intervention in conflicts in all cases of severe violations of the United Nations Universal Declaration of Human Rights.

Why and how shall UN intervene?:
Ethnic and religious conflicts and conflicts about natural resources resulting in war, massacre, expulsion and flows of refugees are not only causing human sufferings but are a great financial burden to the surrounding world.
Consequently UN shall be both empowered and obliged to intervene by bringing about a reconciliation, use peace-keeping forces and to carry out all necessary financial and expelling sanctions against the involved parties, until a peaceful solution of the conflicts is achieved.

Who am I?:
I am the author of the book “Understand yourself and the world through self-knowledge”. The book is based on the philosophical thoughts of J. Krishnamurti about the connection between the state of each individual person and the world.
I feel that the state of the world is deteriorating in many ways. Therefore four days ago, after a lot of thinking, I made a facebook-page called “Peaceful People – for a better world”. The intention with this page is to collect, hopefully, millions of “Likes”. Together with an Avaaz initiative and, later on, demonstrations this shall be used to put pressure on the UN member-countries to support the aim of PP.

http://www.avaaz.org/en/petition/Stop_future_wars_by_peaceful_intervention/?tdOyaab

Sent by Avaaz on behalf of Erik Graff’s petition


Avaaz.org is a 14-million-person global campaign network that works to ensure that the views and values of the world’s people shape global decision-making. (“Avaaz” means “voice” or “song” in many languages.) Avaaz members live in every nation of the world; our team is spread across 13 countries on 6 continents and operates in 15 languages. Learn about some of Avaaz’s biggest campaigns here, or follow us on Facebook or Twitter.

Paul Otlet, 1930: Unhindered access to information as the foundation of peace.

Why care about the ebook reader, when the world can be changed from your living room?

Share

 

Paul Otlet. Unhindered access to information as the foundation of peace.

“The ‘new book’ will combine all existing means of communication – records, TV, telephone, cinema, radio – into one instantaneous communication all over the world”. Paul Otlet, 1930.

 

What we need to understand is that today, in the 21st century, we are all being sold a cheaper version of the New Book: the eBook reader is not the revalation of the new age. The computer is STILL the revalation – we’ve just gotten bored and want a new toy.

With our New Book we can change the world for the better. If we care.

OMTALE: Robotropolis [2011, Science Fiction]

“Science Fiction is just a fact of everyday life.”

Share

 

Det her tænkes at være en teknologi-showcase, et visitkort for nogen, der ville fremvise/blære sig med særlige visuelle eller designmæssige evner. For der er ikke investeret megen kreativ energi i udviklingen af karaktererne eller den overordnede troværdighed i hele præmissen; det er på alle måder robotterne, der løber med historien:

GNN, et nyhedsselskab, har fået eneretten til at rapportere fra offentliggørelsen af et storstilet eksperiment med ‘utility’-robotter gående frit omkring blandt lokalbefolkningen på en stor ø ud for Kinas sydkyst.

Alt går galt. En misundelig co-opfinder har ændret i robotternes kode for at diskreditere projektets bagmand og offentlige ansigt, men hvad der skulle have været nogle mindre uheld på live-TV bliver i stedet et blodbad, da alle løsgående robotter ved den mindste provokation eller registrering af lydighedsnægtelse ‘kontrollerer’ (=dræber) ethvert menneske på den mest bestialske måde. Ikke fordi robotterne er selvbevidste – (som én siger undervejs “well, I hope not” …) – eller designede som krigsrobotter,  men fordi de forskellige robottyper har monteret forskelligt værktøj på deres arme og blot bruger dét til at effektuere deres autoritet.

Mens kameraholdets kamp for overlevelse ender i vandkanten med udsigt til brændende oliebeholdere i industrihavnen ovre på fastlandet, kæmper den altruistiske (og åbenbart meget filosofisk ubegavede) pengebagmand, der blot ønsker at robotterne skal være “companions, not servants”, til det sidste for at finde en måde at få en omprogrammering sendt af sted med satellit til de mange robotter.

Det bryder løs, da en robot skyder en fodboldspiller for aggressiv opførsel.
Co-opfinderen forklarer alt om teknologien, men intet om, at han har saboteret sin egen opfindelse for at hævne sig på sin mere succesrige opfinderfælle.
Kamera-2-kvinden bliver for nærgående for robotterne, da hun konfronterer dem med, hvorfor de ikke har lokaliseret robotten, der skød fodboldspilleren.

Inden længe eskalerer alt ud af proportioner. Som det jo skal med teknofobiske instruktionsfilm.

TV-journalisterne flygter ud i Junglen, men bliver overvåget og forfulgt af robotterne.

Tro mod deres fag, og den berømmelse der kommer af at have eneretten til at rapportere fra en brændzone, lader de verden vide, hvad der sker – via iphone. Måske kan de også bruge mediet til egen overlevelse.

Det ér som sagt robotterne, der løber med det hele – og det er da også til at klappe af at se dem jage OG LØBE PÅ ALLE FIRE som ulve i flok! Jeg kan ikke berømme dette faktum nok – det er gennemført! (Jeg håber dog ikke, nogen får gode idéer – transformationen fra ‘utility’-robot til ‘all-purpose’ er skræmmende!)

Journalisterne får en smule hjælp af en robo-tekniker, der havde set det hele komme.

Assistancen rækker desværre kun lige til et forspring gennem afvaningstunnellerne, som sjovt nok løber under hele øen ..

Opfinderens hårde arbejde med at etablere et up-link, så robotterne kan tilsendes nye instrukser, lykkes tilsyneladende.
“Here goes nothing …” (Til højre en af skurkene fra skønne, hedengangne ‘Farscape’).

Journalist til den bitre ende klapper han sig på skulderen med, at ‘de holdt forsiden til den bitre ende’. Det giver jo god mening.

 

Konklusion:
For: MEDRIVENDE. GOD CGI. LILLE BUDGET, DER UDNYTTES MAKSIMALT. VÆSENTLIG FILOSOFI: Vi drives til kanten af vore egne besiddelser, hvis vi ikke omgås teknologien med ydmyghed.

Imod: REELT SJUSKET MANUSKRIPT. PAPIRTYNDE KARAKTERER.

imdb

Set og omtalt af kenneth krabat, sep. 2012

DIGT: Jeg frygter ikke døden [tekst og lyd]

(Erkendt bange; ikke frygtløs.)

Share

 

jeg frygter ikke døden
jeg er bare ikke færdig med at være her

der er ting jeg behøver at opdage
erkende
blive færdige med
slippe
opleve forandrede

forud for at give tanken om
helt at forsvinde
fri
 
 
jeg er døende
ikke dén død
tror jeg men forandringen til
at være en anden
er stor nok i sig selv
tror jeg

denne anden vil ikke slæbe rundt på fortiden
i enhver relation til levende og fossil
ikke vente på sine handlinger
ikke vente på sine beslutninger ikke
vente på sine følelser ikke
vente på sine tanker slet
ikke vente på noget
blot være dét
der ér

Lydklip: Adobe Flash Player (version 9 eller højere) kræves for at afspille dette lydklip. Hent den seneste version her. Du skal også have JavaScript aktiveret i din browser.

 

17 gode råd på vejen mod vellykkede muffins

Indledningen fra “THE ULTIMATE MUFFIN BOOK” m/ 600 muffinopskrifter…

Share

 

Bruce Weinstein og Mark Scarbrough
fra THE ULTIMATE MUFFIN BOOK. More Than 600 Recipes for Sweet and Savory Muffins, 2004
oversat med forfatternes velsignelse af Kenneth Krabat 2012

Glæd dig!

1. Tjek vejrudsigten.

Sært, ja, men faktum er at sukkerbrød (eng. ’quick bread; brød lavet med bagepulver frem for gær) har det svært med høj luftfugtighed, der får dejen til at blive klæbrig og gluten-sej. Er dagen særlig fugtig, så formindsk væskemængden i dejen en anelse. Hvis opskriften fordrer 1/2 kop mælk, fyld så målebægret til lidt under kanten og formindsk derved væskemængden i dejen med måske 1 spsk, så dagen kan få lov at være så fugtig, den nu er.

2. Forvarm ovnen.

Muffins behøver en varm ovn for at hæve korrekt. Forvarm din ovn i 15 minutter, hvilket er tid nok til at samle ingredienserne og piske en dej sammen.

3. Afkøl det smeltede smør.

Varmt, smeltet smør kan chokere både melets gluten og hævemidlet og formindske hævningen i dine muffins. Det kan også afstedkomme små stykker røræg i dejen. Så, lad det smeltede smør køle ned i godt 5 minutter.

PUF!

4. Lad æggene få stuetemperatur.

Kolde æg kan chokere hævemidlet og formindske dine muffins berømte PUF! af en hat. Hvis du lader æggene (i skallen) stå på køkkenbordet i godt 15 minutter, vil de være som de skal være. Har du travlt, så læg dem i en skål med vand ved stuetemperatur i 5 minutter, før du slår dem ud.

5. Hvis du vil, kan du piske æggehviderne for sig og folde dem i dejen senere.

Mens vi testede opskrifter, vaklede vi meget på dette punkt: Skulle vi gøre det til en standardregel eller ikke? Vi endte med at beslutte, at en sådan regel er for restriktiv i en bog om en hjemmebagt lækkerbidsken.

Hvad angår visse opskrifter som f.eks. Chocolate Chip Muffins, har vi dog fastholdt denne mere omstændelige teknik for at gøre en dej lettere, der tynges af f.eks. chokoladestykker.

Du kan gøre det samme med enhver sød muffin. (Vi kan ikke anbefale denne teknik til mad-muffins – disse bør være tættere og tyggefaste.) Tilsæt æggeblommerne, hvor opskriften angiver æg; pisk så æggehviderne for sig i en mellemstor skål med en elektrisk mixer ved høj hastighed, indtil bløde toppe dannes. Fold de piskede hvider ind i dejen, efter at du har tilføjet de tørre ingredienser. Det er en sikker vej til meget lette, sarte muffins.

6. Bland de tørre ingredienser i en separat skål.

Salt og hævemidlet skal være jævnt fordelt i melet, før blandingen tilsættes de våde ingredienser. Dette sikrer en korrekt hævning og struktur, når dine muffins bages.

7. Sigt ikke melet.

Du laver et sukkerbrød, ikke en kage. Den bedste krumme får du ved at skovle melet ned i målebægeret med en ske og derefter jævne det ud med bagsiden af skeen.

8. Medmindre opskriften angiver det, så lad den elektriske mixer blive i skabet.

En elektrisk mixer vil gøre melets gluten-strenge for stive. Brug et piskeris til at piske æggene, derefter en træske til at blande de tørre ingredienser i de våde. Uanset hvad du gør, så bland det ikke for meget – rør kun, indtil melet er fugtet. Som når du laver pandekagedej, så lad klumperne være.

9. Vask muffinformene, før du fylder dem.

Særlig form, hvor man kan placere en overraskelse i midten!

Tør muffinformens overflade og fordybningerne omhyggeligt, men tør ikke bunden af hele muffinformen. Den resterende fugt vil skabe en smule damp i ovnen, som vil gøre dine muffins sprøde, når de hæver – på samme måde som når du sprøjter vand ind i ovnen under brødbagning for at opnå en mere sprød krumme.

10. Smør dine muffinforme, selvom de er ikke-klæbende (non-stick teflon).

Et lag fedtstof mellem dej og metal gør tre ting: 1) det beskytter dejen mod over-opvarmning i ovnen, 2) det gør siderne sprøde, og 3) det gør afvaskning supernemt. Vi anbefaler at bruge en non-stick spray, også selvom den indholder mel. Du kan også bruge smør – eller smørrets papir, så længe der stadig er lidt blødt smør på det.

11. Fyld dine muffinforme 3/4 op.

2 typer ramekin

Efterlad plads nok i formene til at dine muffins kan vokse. Og lad være med at trykke dejen ned, når du fylder formene. Ovnens varme vil naturligt få dejen til at falde sammen. Har du ekstra dej, kom den enten i ekstra forme eller i individuelle, ovnfaste, 1/4 l, smurte ramekin-forme, eller gem dejen til en anden bagning. Hvis du har anvendt dobbeltvirkende bagepulver, bør du ikke få problemer – disse muffins vil ikke blive så lette som dem fra den første bagning, men de vil stadig være fugtige og sarte.

12. Fyld ubrugte muffinforme med vand.

Dette vil få til de nærliggende muffins til at bage jævnt, og ikke tørre ud. Plus, at det tilsatte vand vil forhindre metalformen i at slå sig ved høj ovnvarme.

13. Arbejd hurtigt.

Du kan naturligvis forberede de våde og de tørre ingredienser hver for sig, og derpå tage en pause, måske for at forberede resten af måltidet (lad dog ikke æggeblandingen stå ved stuetemperatur i mere end 30 minutter). Men tøv ikke, når først du har blandet de våde og tørre ingredienser, skovl dejen i formene og bag dine muffins med det samme.

14. Betragt bagetider som vejledende, ikke som lov.

Selv moderne ovne har hot spots, områder med højere varme end andre steder i ovnen. Nogle har deciderede temperatursvingninger, takket være mindre-følsomme termostater. Og til tiden kan ét melprodukts tæthed i forhold til et andet, eller forskellen i størrelse på ”L”-æg, være nok til at forandre bagetiden en anelse. Tjek altid om dine muffins er færdige med en kagetester af metal eller en tandstikker, som angivet i opskrifterne.

Der er mange forskellige muffinforme, men princippet er det samme!

15. Vær ikke for hurtig med at tage muffins ud af formene.

Når formene er ud af ovnen, så køl dem af på rist i mindst 5 minutter, eller af og til længere, hvis dine muffins er mere sarte. For at få den bedst mulige struktur behøver muffins at dampe lidt af i formen, og sætte sig en smule, mens formen holder på dem.

16. Genopvarm muffins i deres forme.

Stil dem på skrå i formen, mens det ene hjørne af muffinbunden stadig rører formen. Sæt derefter formen i en varm (men slukket) ovn i ca 5 minutter.

17. Optø muffins ved stuetemperatur.

De fleste muffins kan fint klare at blive frosset ned. Blandt undtagelserne er muffins med friske bær og stenfrugter – problemet er selvfølgelig ikke nedfrysning, men optøning: for megen fugt ødelægger krummen. Denne type opbevares bedst ved stuetemperatur. Alle andre muffinstyper forsegles i en frysepose, når de er kølet af, og opbevares i fryseren, som angivet i opskriften. Lad dem stå i stuetemperatur mindst 2 timer før servering, eller i 4 timer, hvis de indeholder frugt. Opvarmning efter nedfrysning kan ikke anbefales – bittesmå iskrystaller i muffins vil smelte og dampe under opvarmningen, hvilket vil forringe strukturen ved at gøre dem klæbrigt gummiagtige.

 

oversat af Kenneth Krabat fra
THE ULTIMATE MUFFIN BOOK. More Than 600 Recipes for Sweet and Savory Muffins Copyright © 2004 by Bruce Weinstein and Mark Scarbrough.

http://www.realfoodhascurves.com/

http://www.bruceandmark.com/

 

Prøv en Quiche Lorraine-muffin… (opskrift på engelsk)

 

Kurt Vonnegut: 8 tips on writing a short story

Utroligt, hvor levende de døde syner!

Share

 

1. Use a time of a total stranger in such a way that he or she will not feel that the time was wasted.
2. Give the reader at least one character he or she can root for.
3. Every character should want something, even if it is only a glass of water.
4. Every sentence must do one of two things – reveal character or advance the action.
5. Start as close to the end as possible.
6. Be a sadist. No matter how sweet and innocent your leading characters, make awful things happen to them in order that the reader may see, what they are made of.
7. Write to please just one person. If you open the window and make love to the world, so to speak, the story will get pneumonia.
8. Give your readers as much information as possible as soon as possible. To heck with suspense – the reader should have such complete understanding of what is going on, where, what and why, that they can finish the story themselves, should cockroaches eat the last few pages.